Sushi rijst met rauwe zalm, avocado en zwarte tobiko
€ 18,15
Bowl maguro
Sushi rijst met rauwe tonijn
€ 24,75
Bowl sake maguro
Sushi rijst met rauwe zalm en tonijn
€ 22,95
Bowl mix
Sushi rijst met rauwe zalm, tonijn, avocado en octopus
€ 19,25
Poke bowl maguro mix
Sushi rijst met rauwe tonijn, zeewier, kimchi en zoetzure komkommer
€ 21,50
Poke bowl sake mix
Sushi rijst met rauwe zalm, zeewier, kimchi en zoetzure komkommer
€ 17,50
Poke bowl sake maguro mix
Sushi rijst met rauwe zalm, rauwe tonijn, zeewier, kimchi en zoetzure komkommer
€ 20,80
Zoetzure komkommer
€ 5,95
Edamame
Gekookte sojabonen
€ 6,05
Wakame
Zeewier
€ 6,05
Verse carpaccio
€ 7,15
Salade naturel
€ 4,30
Salade kani
Salade met krabsticks
€ 5,40
Salade maguro
Salade met verse tonijn
€ 8,25
Salade sake
Salade met verse zalm
€ 5,40
Salade sashimi
Salade met verse zalm en tonijn
€ 7,60
Salade gekookte zalm
€ 5,40
Salade gekookte tonijn
€ 6,50
Salade gefrituurde tori
Salade met gefrituurde tori (een soort kipschnitzel)
€ 6,50
Salade wakame
Salade met zeewier
€ 5,40
Salade veggie
Salade met zoete omelet en tofu
€ 5,40
Nigiri
Nigiri sake
Zalm
€ 2,05
Nigiri maguro
Tonijn
€ 2,95
Nigiri suzuki
Zeebaars
€ 2,40
Nigiri saba
Makreel
€ 2,40
Nigiri tansui ebi
Zoetwater garnaal
€ 2,05
Nigiri ebi
Gamba
€ 2,05
Nigiri tako
Octopus
€ 2,05
Nigiri kani
Krabstick
€ 2,05
Nigiri tamago
Zoete omelet
€ 2,00
Nigiri inari
Zoete tofu
€ 2,00
Nigiri avocado
€ 2,00
Nigiri kunsei sake
Gerookte zalm en roomkaas
€ 2,20
Nigiri beef flambée
Geflambeerde carpaccio met palingsaus en bieslook
€ 2,75
Nigiri sake flambée
Geflambeerde zalm met palingsaus
€ 2,75
Nigiri maguro flambée
Geflambeerde tonijn met palingsaus
€ 3,45
Nigiri suzuki flambée
Geflambeerde zeebaars met palingsaus
€ 2,75
Nigiri saba flambée
Geflambeerde makreel met palingsaus
€ 2,75
Nigiri sake cheese flambée
Geflambeerde zalm met een plakje jonge kaas en palingsaus
€ 2,90
Nigiri maguro cheese flambée
Geflambeerde tonijn met een plakje jonge kaas en palingsaus
€ 3,10
Nigiri unagi
Gegrillde paling met palingsaus
€ 3,10
Gunkan en tartaar
Warship roll
Chuka wakame gunkan
Met zeewier
€ 3,00
Sake gunkan
Met verse zalm
€ 3,10
Maguro gunkan
Met verse tonijn
€ 3,75
Gekookte tonijn gunkan
€ 3,60
Gekookte zalm gunkan
€ 3,10
Kani gunkan
Krabstick met Japanse mayonaise
€ 3,10
Tako gunkan
Met octopus, komkommer en kimchisaus
€ 2,75
Tartaar maguro avocado
Met verse tonijn, avocado, Japanse mayonaise en rode tobiko
€ 25,20
Tartaar sake avocado
Met verse zalm, avocado, Japanse mayonaise en zwarte tobiko
€ 17,05
Sashimi
Sake sashimi
Verse zalm
€ 9,10
Maguro sake sashimi
Met verse zalm en tonijn
€ 20,35
Sashimi mix
Met verse zalm, tonijn, octopus en zoetwater garnalen
€ 23,10
Tataki
Tataki zalm
Zacht gegrilde zalm met palingsaus, peper, sesamzaadjes en bieslook
€ 17,05
Tataki tonijn
Zacht gegrilde tonijn met palingsaus, tempurasaus (het oranje sausje dat ook bij de gefrituurde garnalen wordt gegeven), peper, chilipoeder, sesamzaadjes en bieslook
€ 26,90
Tataki beef
Gegrild rundvlees met palingsaus, ijsbergsla en lente-ui
€ 19,70
Tataki hirue yaki
Gegrild eendenborst filet met palingsaus, ijsbergsla en lente-ui
€ 19,70
Temaki
Sake temaki
Handrol met Japanse mayonaise, verse zalm, avocado, komkommer en sla
€ 4,10
Maguro temaki
Handrol met Japanse mayonaise, verse tonijn, avocado, komkommer en sla
€ 5,50
Kani temaki
Handrol met Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado, sla en masago (viseitjes)
€ 4,10
Ebi temaki
Handrol met gefrituurde gamba, komkommer, avocado, sla en chilisaus
€ 4,95
Tori temaki
Handrol met Japanse mayonaise, gefrituurde tori (kipschnitzel), avocado, komkommer en sla
€ 4,30
Unagi temaki
Handrol met gegrilde paling, komkommer, avocado, sla en palingsaus
€ 4,95
Gekookte zalm temaki
Met Japanse mayonaise, komkommer, avocado en sla
€ 3,75
Gekookte tonijn temaki
Met Japanse mayonaise, komkommer, avocado en sla
€ 4,90
Tamago temaki
Handrol met zoete omelet, komkommer, avocado en sla
€ 4,10
Wakame temaki
Handrol met zeewier, komkommer, avocado en sla
€ 4,10
Maki
Sake maki
Met zalm
€ 5,40
Maguro maki
Met tonijn
€ 7,50
Kani maki
Met krabstick
€ 5,40
Kappa maki
Met komkommer
€ 4,95
Avocado maki
€ 5,40
Tamago maki
Met zoete omelet
€ 5,40
Springroll
Met rijstpapier in plaats van zeewiervellen
Springroll dille sake
Met verse zalm, avocado en dille
€ 6,05
Springroll maguro avocado
Met verse tonijn, avocado en sla
€ 7,05
Springroll California
Met krabstick, avocado, masago (viseitjes) en Japanse mayonaise
€ 6,05
Inside-out
California style
California
Met krabstick, avocado, masago (viseitjes) en Japanse mayonaise
€ 6,05
Sake avocado
Met verse zalm, avocado, bieslook en sesamzaadjes
€ 6,50
Maguro avocado
Met verse tonijn, avocado en Japanse mayonaise
€ 10,20
Spicy tuna
Met verse tonijn, avocado, chilipoeder en sesamzaadjes
€ 8,15
Zalm aonori
Met gekookte zalm, avocado en zeewierpoeder
€ 6,50
Tonijn avocado
Met gekookte tonijn, avocado en vispoeder met sesamzaadjes
€ 7,50
Ribeye roll
Met gekookte ribeye en ui, getopt met gebakken uitjes en palingsaus
€ 7,60
Crispy roll
Met gebakken meel, zeewierpoeder en Japanse mayonaise
€ 6,05
Spicy veggie
Met gebakken meel en chilipoeder
€ 6,05
Tori roll
Met gefrituurde kipdijfilet, avocado, Japanse mayonaise en sesamzaadjes
€ 7,15
Mango tori roll
Met gefrituurde kipdijfilet, mango, sesamzaadjes en mangosaus
€ 7,15
Nori ebi dragon roll
Met gefrituurde gamba, komkommer, nori furikake poeder en Japanse mayonaise
€ 7,60
Tempura dragon roll
Met gefrituurde gamba, avocado en Japanse mayonaise
€ 7,60
Banana roll
Met banaan, avocado, gebakken meel en palingsaus
€ 6,50
Futo maki
Met krabstick, zoete omelet, avocado, komkommer, zoete tofu, zeewier en masago (viseitjes)
€ 7,50
Goma maguro
Met verse tonijn, avocado, bieslook en sesamzaadjes
€ 7,50
Sake tobiko
Met verse zalm, tobiko (viseitjes) en Japanse mayonaise
€ 7,15
Carpaccio maki
Met komkommer, rucola, avocado, carpaccio beef, balsamico, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
€ 7,15
Carpaccio flambée
Geflambeerd met komkommer, avocado, rucola, carpaccio en uiensaus
€ 6,90
Sake cheese roll
Met komkommer, avocado, roomkaas, verse zalm en rode tobiko (viseitjes)
€ 8,25
Sake cheese flambée
Geflambeerd met komkommer, avocado, roomkaas, zalm, een plakje jonge kaas en palingsaus
€ 8,60
Zalm oshi sushi
Geflambeerde met rode peper, Japanse mayo, zalm, avocado en palingsaus
€ 8,70
Fire roll
Met krabstick, avocado, komkommer, verse tonijn, pikante saus en bieslook
€ 9,10
Rainbow roll
Met avocado, komkommer, krabstick, verse zalm, tonijn, zeebaars en makreel (of gekookte gamba)
€ 8,60
Black pearl rainbow
Rainbow roll met zwarte tobiko (viseitjes)
€ 7,90
White dragon roll
Met roomkaas, zeebaars, komkommer, avocado, Japanse mayonaise, rode tobiko (viseitjes) en bleekselderij blaadjes
€ 8,80
Kunsei sake roll
Met komkommer, avocado, krabstick, gerookte zalm en roomkaas
€ 8,70
Fried dragon roll
Gefrituurde rol met verse zalm, tonijn, krabstick, avocado, komkommer, zeewier en rode tobiko (viseitjes)
€ 9,35
Unagi roll
Met gegrilde paling, avocado, zoete omelet, komkommer en palingsaus
€ 9,35
Sakura roll
Met gefrituurde ribeye, kaas, komkommer en zoete kersenbloesem poeder
€ 7,60
Wasabi gamba dragon roll
Met gefrituurde gamba, komkommer, wasabi furikake en Japanse mayonaise
€ 7,60
Crispy gamba dragon roll
Met gefrituurde gamba, komkommer, gebakken meel, Japanse mayonaise en palingsaus
€ 7,60
Furikake ebi dragon roll
Met gefrituurde gamba, komkommer, furikake ebi en Japanse mayonaise
€ 7,60
Fried squid roll
Met gefrituurde inktvis, komkommer, furikake zalmpoeder en Japanse mayonaise
€ 7,60
Spicy tori roll
Tori roll met chilipoeder
€ 7,15
Crispy tori roll
Tori roll met gebakken meel en palingsaus
€ 7,15
Sushi box
Box A
2x sake nigiri en 2x maguro nigiri
€ 8,70
Box A1
2x tamago nigiri, 2x avocado nigiri en 2x inari nigiri
€ 9,80
Box A2
4x sake nigiri en 4x maguro nigiri
€ 16,25
Box A3
2x sake nigiri, 2x maguro nigiri, 2x saba nigiri en 2x suzuki nigiri
€ 16,95
Box A4
6 soorten nigiri: maguro, sake, suzuki, tako, ebi en dansui ebi
